Varukorg

Fri frakt vid köp över 499 SEK | Snabba leveranser

Etikett: scones

Scones – bra start på dagen

12 st scones
8-9 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 tsk socker
4 tsk bakpulver
100 g kallt smör
4 dl mjölk

Gör såhär:
Börja med att smörja en muffinsplåt ordentligt om du ska använda en sådan, annars klär du en plåt med bakplåtspapper.

1. Värm ugnen till 200°.

2. Blanda de torra ingredienserna ordentligt, tillsätt smöret och smula degen.

3. Tillsätt mjölk och blanda snabbt ihop till en deg. Forma små bröd och lägg i den smorda muffinsplåten. Eller platta ut degen på mjölat bakbord, tryck ut små bröd med ett glas eller forma till frallor med händerna och ställ på plåten.

4. Degen är lite kladdig, mjöla händerna och bakbordet utan att använda för mycket mjöl.

5. Baka mitt i ugnen i ca 15 min. Ta ut bröden och lägg på ett galler. Låt svalna en stund innan servering.