Chokladbollar deluxe
50 g mörk choklad
1 tsk nescafé espressopulver (kan uteslutas)
100 g smör
40 g ljust muscovadosocker (0,5 dl)
12 g kakao (2 msk)
70 g havregryn (2 dl)
0,5 tsk salt
Dekoration
50 g choklad
rostad kokos (rosta i en torr panna)
hackade hasselnötter
Instruktioner:
1. Smält chokladen med kaffepulvret och låt det svalna till rumstemperatur.
2. Blanda samman smör, muscovadosocker, vaniljsocker, kakao, salt och havregryn i en matberedare.
3. Häll i chokladen och rör samman till en smet.
4. Rulla ut bollar och ställ in i kylen i 30 minuter.
5. Smält 50 gram choklad. Ta lite choklad i handflatorna och rulla bollarna i den innan du lägger dem i
kokos eller hasselnötter och rullar runt.
